Jag kan gissa; nämligen att man kokar roten för att laka ur sockret. En timme kanske? Låt stå och självdroppa i en silduk och koka vätskan igen tills den blir trög som sirap vid kulprov. Men det är en oprövad teori. ;)

#1 Då är det bara att pröva då.

Iram: Jag får komma till våren och rensa i dina land.

Hittade en sida där man berättar om olika medicinalväxter, bland annat kvickrot.

http://www.farmorsapotek.com/K.html