mm, måste dra iväg och handla ingredienserna till äggost nu, du har inspirerat mig, ju.

Enkelt och gott, det går hem hos mig!!!!

Ummm vad gott:) Tack för tipset!!

Vad är Äggost? #0

äggosten är Bohusläns landskapsrätt, den härstammar från gamla tider, när man inte hade möjligheter till att förvara tex. mjölk i längre tider, utan att den surnade.
Så då sjöd man ägg, mjölk och filmjölk/gräddfil, till en ystig massa, som man sedan öste upp i speciella ostformar, (som fortfarande finns att köpa i handeln) den ystiga massan, (som man kan sockra, eller äta med sylt till) stannar när den kallnar, och blir litet smådallrig, med en keso-konsistens.

Ett mellanting mellan ostkaka och keso, typ.

För recept, så googla.

Tack #4 det låter ju gott.

Jag byter ut mandeln mot choklad  :) Gott!