# sällskapsté
Author: iraas

Hej! Jag har för några veckor sedan plockat ljung och rödklöver och älggräs som nu har torkat. Jag hade tänkt använda det till té och undrar nu över om jag ska krossa/mala örterna?

Finns det något som är gott i sällskapsté som fortfarande går att plocka? Tack på förhand! =)

## Comment 1
Author: LinaLj

Nej jag tycker inte du behöver krossa växterna. Bryt eller smula dem till lite mindre bitar så att de får plats i en tesil så ska det fungera alldeles utmärkt.

Det beror lite på vad man är ute efter för sällskapste. Har amn tur så kan amn fortfarande hitta blommande kamomill vilket med fördel kan blandas med torkade nypon som man också kan plocka just nu. Tycker man inte om den blommiga smaken av kamomill kan man använda bara torkade nypon. Vill man ha lite sting på nypontet kan man lägga i lite skivad ingefära.

## Comment 2
Author: iraas

Okej! Nypon lät gott, hur torkar man det?=) Är det försent att plocka hallonblad, blåbärsblad, daggkåpa och smultronblad nu?

## Comment 3
Author: LinaLj

Jag brukar plocka blad från växter innan växten blommar, det är vad jag har lärt mig. Men jag vet inte om det är "rätt eller fel".

Nypon torkar man lättast i ugnen. Sprid ut dem på en plåt och ställ in dem på ca 25-30 grader tills de är helt torra och spröda. Sedan förvaras de i en burk på ett tort och mörkt ställe. Man kan göra te på torkade nypon eller hemmagjord nyponsoppa (har amn väl ätit det så kommer man aldrig köpa färdig igen).