# Höns/kycklingsoppa?
Author: isnornin

Är det någon som har ett bra recept på höns eller kycklingsoppa?

## Comment 1
Author: BranDuir

1 mellanstor höna, cirka 1,5-2 kg  
vatten så det täcker hönan  
4–5 skalade morötter  
persilja  
3–4 palsternackor, delade  
1/2 sellerirot, delad i mindre bitar  
2–3 blekselleristjälkar  
1 purjolök, sköljd och skivad  
1–2 buljongtärningar, pulver  
1–2 tsk salt, peppar

1 knippe Dill

  
Rensa och skölj hönan. Dela den i fyra delar. Lägg delarna i en stor kastrull och täck med vatten. Koka upp och skumma noga.  
Resa, skölj och skär alla grönsaker i mindre bitar. Tillsätt grönsaker, buljong och kryddor. Koka på svag värme i två–tre timmar. Tillsätt dillen, hackad strax innan det är klart  
Soppan kan serveras med eller utan grönsakerna, gärna med tunna kokta nudlar.

## Comment 2
Author: isnornin

Tack!! Det låter super gott!! Det ska jag testa!!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Det måste jag oxå testa... \*vattnas i munen\* :)

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Mmm , låter gott det där :)  
Har själv  funderat länge på sådana soppor faktiskt ( har ju sätt på tv ) att kycklingsoppa och höns soppa är mycket goda .